맛있는 음식들을 더 맛깔 나게 만드는 반반국수의 공간, 인테리어에 대한 이야기를 들려드립니다.: 반반국수를 더 맛있게 만들어 주는
기분 좋은 공간

2015년 3월 10일 블로그

충무로의 세련된 국수 가게, 반반국수의 인테리어

최근 외식 메뉴로 사랑받는 파스타, 라멘과 같이 세련된 분위기에서 이색 국수를 맛볼 수 있는 반반국수가 충무로에 개점했습니다. 충무로는 저렴하고 오래된 맛집들이 많은 곳입니다. 음식의 맛을 떠나 웬만한 매력과 식객을 지니지 않고서야 살아남을 수 없는 이곳에서 반반국수가 돋보이는 이유는 반반국수의 인테리어 디자인 때문인데요. 반반국수의 인기 비결, 매장 인테리어 요소들을 분석해 보았습니다.

 

반반국수의 인테리어 요소 5

 

1. 최소화된 간판과 간결한 아이덴티티

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반반국수의 외경은 정육면체의 작은 흰색 간판과 친환경 목재로 두른 외벽, 깔끔하고 간결한 스티커가 부착된 창문으로 구성되어 있습니다. 좁은 골목에서 좌측과 우측으로 모두 보이는 정육면체 간판은 실속 없는 대형 간판 대신 반반국수의 위치와 상호를 잘 보여주도록 설치했습니다. 창에 붙어있는 깔끔한 라인의 일러스트와 타이포는 외부에서 식당 내부를 바라볼 때, 시선을 방해하지 않으면서도 반반국수의 아이덴티티를 드러내어 전체적으로 정돈되어 보이는 느낌을 주도록 디자인했습니다.

 

2. 외부가 시원하게 보이는 창문과 흰색 벽 그리고 메뉴칠판

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매장 내부로 들어오면 좌측에는 벽면을 가득 채운 메뉴 칠판과 흰색 페인트로 깨끗하게 칠해진 내부 공간을 마주하게 됩니다. 사진 이미지와 큰 타이포로 이루어진 애매한 메뉴판과 다르게, 국수를 통해 많은 사람과 소통하고자 하는 반반국수의 모토가 드러나도록 손 글씨 메뉴와 라인 일러스트를 넣었습니다. 또한, 2개의 창으로 들어오는 환한 채광이 흰색 벽에 반사되어 탁트인 시원한 느낌을 줄 수 있도록 디자인했습니다.

 

3. 좁은 공간을 정돈해주는 ㄷ자 친환경 목제 테이블

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반반국수에 들어서서 가장 먼저 보이는 ㄷ자 친환경 목제 테이블입니다. ㄷ자 테이블은 식탁과 그 외의 것으로 매장을 구분해 주어 자칫 어지러울 수 있는 식당 내부를 잘 정돈해 줍니다. 음식을 제공하는 서버와 손님의 동선도 분리해주어, 좁은 공간에서 바쁘게 움직이는 사람들의 동선 정리 역할을 하도록 디자인했습니다. 테이블 안쪽은 주류와 식기의 수납공간으로 사용하여 손님이 원하는 서비스를 즉각적으로 제공할 수 있게 하였습니다.

 

4. 공간의 전체적인 통일감을 주며 세련된 분위기를 만들어 주는 할로겐 등  

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반반국수의 ㄷ자 테이블에서 시선을 조금만 높여보면 노란색의 할로겐 등을 볼 수 있습니다. 전체적으로 조도가 낮은 반반국수 매장은 노란색 할로겐등을 간접 조명으로 사용해서 최소한의 조명으로 테이블 면의 조도를 맞추었습니다. 또한, 묘하게 번지는 노란 불빛이 하얀 벽에 부딫혀 화사하고 통일된 식당 분위기를 조성하였고 테이블 위의 음식을 시각적으로 더 맛있게 보이게 연출 하였습니다.

 

5. 먹는 사람을 세심하게 생각한 반반국수의 식기

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반반국수의 ㄷ자 테이블 위에는 아기자기한 식기와 조미단지들을 자리마다 놓았습니다. 깨를 균일하게 갈아 국물에 넣을 수 있는 깨 분쇄기, 심플한 디자인의 간장과 고춧가루 단지, 크지도 작지도 않은 알맞은 크기의 물컵을 갖추었습니다. 식사의 처음부터 끝까지 일정한 온도의 물을 마실 수 있는 보온 주전자, 탱글탱글한 면을 바로 집고 입에 닿는 촉감이 좋은 나무젓가락은 반반국수의 세심함을 느낄 수 있는 포인트입니다.

 

식사를 더 맛있게 도와주는 반반국수의 세련된 조연들

충무로의 좁은 골목, 세련된 식당을 연출한 반반국수는 효율적이고 감성적인 점포 인테리어 디자인을 만날 수 있는 곳입니다. 매장 동선 정리와 수납을 동시에 해결한 ㄷ자 테이블, 조도를 맞추고 식당 분위기를 돋우는 할로겐등, 세세한 디테일을 놓치지 않는 식기들까지! 맞춤 디자인과 컨셉을 활용하여 세련된 느낌을 낸 반반국수의 인테리어는 충무로의 식당가에 새로운 바람을 일으킬 것입니다.